Luo Han Guo 추출물 분말

제품 설명

Luo Han Guo 추출 분말은 갈색 주입에 밝은 노란색 분말입니다. 맛은 매우 달콤하며 사탕수수 설탕의 240배를 초과하며 단맛은 알갱이 설탕에 가깝고 약간 감초 같은 뒷맛이 있습니다. 고순도 로즈마린산 스위트 글루코사이드의 녹는점은 197~201도입니다. 물과 에탄올에 쉽게 용해됩니다.

활성 성분

과일에는 무설탕 감미 성분이 포함되어 있는데 주로 트리테르펜 배당체: Monk Fruit Extract sweet glucoside(mogroside) V와 Ⅳ, 글루코사이드 V의 단맛은 자당(srcrose)의 256-344배, 글루코사이드 Ⅳ의 단맛 자당의 126배입니다. 또한 많은 양의 포도당[6]과 14%의 과당을 함유하고 있습니다. 또한 망간, 철, 니켈, 셀레늄, 주석, 요오드, 몰리브덴, 단백질 및 비타민 C와 같은 26가지 무기 원소가 포함되어 있습니다. 산, 팔미톨리산, 미리스트산, 라우르산 및 세스퀴테르펜. (라우르산), 데칸산.

제품 상세 사항

COA

스님 과일 추출물:

기능

수도사 열매는 중국에서 300년 전으로 거슬러 올라가 약용으로 사용된 역사를 가지고 있습니다. 한의학에서는 폐를 적시고 기침을 가라앉히며 피를 식히고 장을 미끄럽게 하는 효능이 있다고 보고 폐화로 인한 마른기침, 인후통과 목소리 상실, 장건조로 인한 변비를 치료하는 데 사용한다. 현대 약리학

연구에 따르면 Luo Han Guo 추출물의 주요 구성 요소는 Luo Han Guo sweet glucoside로 저혈당, 항산화, 간 보호, 지질 저하, 완하제 및 항염증과 같은 생리 활성이 있습니다.

1. 혈당강하효과

Luo Han Guo sweet glucoside의 단맛은 칼로리가 매우 낮고 섭취 후 신체의 혈당을 높이지 않는 특성이 있어 연구자들의 많은 관심을 받았습니다. 그 결과 섭취 전과 후의 혈당치 차이가 미미하여 체내에서 감미료가 포도당으로 전환되는 정도가 크지 않은 것으로 나타났습니다.

2. 항산화 효과

자유 라디칼은 살아있는 유기체에 자유 라디칼이 있으며 유도된 지질 과산화는 많은 질병의 발생과 밀접한 관련이 있습니다. 최근 몇 년 동안 로즈마리닉 감미료는 자유 라디칼을 제거하고 지질 과산화를 방지하는 효과가 있음이 밝혀졌습니다. 결과는 루이보스 스위트 글루코사이드가 쥐의 간 조직에서 지질 과산화를 억제하고 간 조직에서 Fe2 플러스 및 H2O2- 유도 과산화 손상으로부터 보호할 수 있음을 보여주었습니다.

3. 간 보호 효과

Luo Han Guo sweet glucoside의 간 보호 효과는 쥐와 생쥐를 실험 대상으로 사용하여 입증되었습니다. 마우스는 7일 동안 하루에 한 번씩 위관영양을 받았고 마지막 위관영양 1시간 후 위관영양군과 모델군은 0.08% CCl4를 1회 복강주사하였다. 몰딩 12시간 후 간에서의 조직병리학적 변화를 관찰하기 위해 마우스로부터 ALT(alanine aminotransferase) 및 AST(aspartate aminotransferase)의 혈청 수준을 수집하였다. 쥐는 만성 간 손상의 쥐 모델을 형성하기 위해 8주 동안 CCl4로 성형되었으며 루이보스 감미료가 혈청 ALT 및 AST 활동, 히알루론산(HA) 수준, 전 콜라겐 유형 III 아미노 말단 펩타이드에 미치는 영향 (PIIINP) 및 하이드록시프롤린(Hyp), 간 조직에서 수퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD), 글루타티온(GSH-Px) 및 말론디알데히드(MDA)의 수준이 관찰되었습니다. 결과는 로즈마린산 감미료가 급성 간 손상이 있는 쥐의 혈청에서 ALT 및 AST 활성을 감소시킬 수 있고 간 조직 병리학적 변화의 정도를 상당히 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다. CCl4로 인한 만성 간 손상이 있는 쥐에서 루이보스 스위트오사이드는 혈청에서 ALT 및 AST 활성을 감소시킬 수 있었습니다. HA, PIIINP 및 HyP 함량 감소; 간 조직에서 SOD 및 GSH-Px 활성을 증가시키고; 간 조직의 MDA 함량을 줄입니다. 그것은 루이보스 스위트 글루코사이드가 CCl4로 인한 쥐의 급성 간 손상에 보호 효과가 있음을 나타냅니다. 그것은 CCl4로 인한 쥐의 만성 간 손상에 대한 예방 및 치료 효과가 있으며 특정 간 섬유증 방지 효과가 있습니다.

4. 고지혈증 및 체중 감량 효과

Luo Han Guo sweet glucoside의 단맛은 설탕이 아니며 감미료로 사용하면 포도당 섭취를 줄일 수 있습니다. 설탕 섭취가 조절되는 한 피하 지방 합성을 억제하고 지질 대사를 촉진하여 피하 지방을 제거하고 체중 감량을 달성할 수 있습니다. 랫트를 임의로 블랭크군, 모델 대조군, 실험군으로 나누어 실험군에는 로즈마린산 감미료를, 블랭크군과 모델 대조군에는 증류수를 28일 동안 위관영양하였다. 먹이를 주는 동안 쥐의 체중과 음식 섭취량을 매주 기록하고, 실험 종료 시 몸길이를 측정하고, 복부에서 체지방을 채취하여 체중을 측정하여 지질/몸비를 계산하였다. 동시에 혈액을 채취하여 혈청을 분리하여 혈청 중성지방과 총콜레스테롤을 측정하였다. 그 결과 시험군은 대조군에 비해 체중 11.9%, LDL-C 37.8%, 혈청 트리글리세라이드 38.9%, 체지방 35.7%, 총콜레스테롤 21.2% 감소한 것으로 나타나 나한과 감미료가 상당한 지질 저하 및 체중 감소 효과가 있습니다.

5. 기타 활동

루이보스 스위트오사이드가 종양 프로모터 TPA에 의해 유도된 EBV의 초기 항원을 억제하고 또한 Cyp1a1 유전자의 발현을 억제하여 간암 발생을 억제한다고 문헌에 보고되었습니다. 리포폴리사카라이드 활성화 쥐 대식세포 모델에서 루이보스 스위트오사이드는 항염증 활성을 가진 유도성 산화질소 신타아제 및 사이클로옥시게나아제-2의 단백질 및 mRNA 발현을 유의하게 억제합니다. Rooibos Sweetoside는 말초혈액 acidic-acetate 양성 림프구의 비율과 비장 특이 로제트 고리 세포의 비율을 증가시켰고, 면역 강화 효과가 있는 시클로포스파미드 면역억제 마우스에서 대식세포의 식균 작용과 T 세포 증식을 강화했습니다.

애플리케이션

새로운 유형의 저칼로리, 무설탕 감미료인 Luo Han Guo Sweetener는 최근 몇 년 동안 식품, 첨가물 및 기능 식품 산업에서 널리 사용되었습니다. 건강 식품 산업에서 자당의 부분적 또는 완전한 대체물로 사용할 수 있습니다. 현재 영국, 한국, 일본, 싱가포르는 모두 루이보스 감미료를 식품 첨가물로 사용하는 것을 허용하고 있습니다. 감미료로서 인후 사탕, 기능성 음료, 시럽 및 발포성 정제로 가공할 수 있습니다. 첨가제로 절인 야채 용액에 첨가하여 소금 사용량을 크게 줄이고 아삭하고 상쾌한 절인 야채를 만들 수 있습니다. 피클의 색상은 밝고 매력적입니다.

영국에서 루이보스 스위트 글루코사이드는 종종 칡 추출물과 혼합하여 저당 고체 음료를 만듭니다. 또한 수용성 전분을 루이보스 스위트 글루코사이드와 혼합하여 각설탕으로 가공하여 원두 커피의 단맛을 조절하고 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 중국에서는 중국 전통 의학에서 Luo Han Guo sweet glucoside를 약초 치료제로 사용하여 폐를 적시고 기침을 멈추고 혈액을 식히고 완하제 효과를 보입니다. 21세기, Luo Han Guo sweet glucoside는 중국 식품 산업에서 널리 사용되어 녹말 부드러운 사탕에 추가하여 맛, 향미 및 색상이 좋은 사탕을 생산할 수 있습니다. 비스킷에 추가하면 비스킷의 구조와 질감을 개선하고 건조함 없이 씹는 윤활을 할 수 있습니다. 유제품에 추가할 수 있습니다. 유제품에 추가하여 어린이, 환자 및 건강에 좋지 않은 사람들의 건강을 증진할 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 Luo Han Guo 추출물의 주성분인 Luo Han Guo sweet glucoside의 물리적, 화학적 활성이 더 많이 확인되었습니다. Luo Han Guo sweet glucoside의 생리 활성을 사용하여 항당뇨, 항노화, 항변비, 지방 감소 및 충치 방지와 같은 특수 효과가 있는 식품을 개발할 수 있으며 Luo Han Guo sweet glucoside의 응용을 기존의 겸용식품에서 새로운 건강기능식품으로