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제품 소개

코코아 추출물은 코코아 나무의 포드(과일)로부터 추출한 코코아 콩(seed)이다. 발효 후, 거친 분쇄, 박리 및 기타 공정후, 코코아 콩 조각(일반적으로 코코아 케이크라고 함)이 얻어진다. 코코아 케이크의 탈고 및 분쇄 후 분말 물질은 코코아 분말이라고합니다. 코코아 분말은 지방 함량에 따라 높은, 중간 및 저지방 코코아 분말로 나뉩니다. 상이한 가공 방법에 따라 천연 분말 및 알칼리화 분말로 나눌 수 있습니다.

제품 설명

영어 이름: 코코아 파우더

처리 유형:날것의

패킹:가방

학년: 음식 등급

유통기한: 2년

테스트 방법: HPLC

보관: 시원한 드라이 플레이스

주요 기능

코코아 추출물은 위주스 분비를 자극하고, 단백질 소화를 촉진하며, 항생제가 해결할 수 없는 영양 설사를 줄여 주는 위장을 강화합니다.
코코아 파우더는 잡화를 청소하고, 로스팅, 헐링, 연삭, 누르기 및 분쇄로 정제됩니다. 순수한 향기, 미세 분말, 불순물, 콜라 없음. 고급 초콜릿, 아이스크림, 사탕, 케이크 및 코코아가 함유 된 다른 음식에 사용할 수 있습니다.
과학자들은 코코아의 화학 물질이 심장 질환, 당뇨병, 고혈압 및 혈관 질환 치료에 효과적일 수 있음을 시사하는 연구가 증가하고 있다고 말합니다.
코코아는 심장 혈관 노화로부터 보호하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 플라보노이드와 카테킨을 포함한 폴리페놀 항산화제를 함유하고 있습니다.