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제품 설명

벌크 에르고티오네인 분말은 1909에서 발견된 화합물입니다. 원래는 Claviceps purpurea라는 곰팡이에서 발견되었습니다. 순수한 제품은 흰색 결정이며 수용성(0.9mol/L은 실온에서 용해 가능)이며 생리학적 pH 및 강알칼리성 용액에서 자가 산화되지 않습니다. 그것은 두 가지 이성질체, 즉 티올과 티온으로 존재합니다. 에르고티오네인은 인체 내 세포를 보호할 수 있는 천연 항산화제로서 인체 내 중요한 활성물질입니다. 천연 항산화제는 안전하고 독성이 없어 연구의 뜨거운 주제가 되었습니다. 천연 항산화제로서 에르고티오네인은 사람들의 시야에 들어왔습니다. 그것은 자유 라디칼 제거, 해독, DNA 생합성 유지, 정상적인 세포 성장 및 세포 면역과 같은 여러 생리적 기능을 가지고 있습니다.

연구에 따르면 에르고티오네인은 많은 미생물 세포의 공통 성분이며 여러 곰팡이에서 합성될 수 있지만 박테리아에서는 합성될 수 없는 것으로 나타났습니다. 에르고티오네인 합성에 필요한 전구체 히스티딘 트리메틸올레이트(헤르시닌)는 Boletus edulis, 버섯, Coprinus comatus와 같은 식용 균류에서 생산될 수 있습니다. Coprinus comatus는 에르고티오네인과 같은 희귀 아미노산도 생산할 수 있습니다.

山野藏珍馐--紫盖牛肝菌

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제품 기능

항산화 효과
벌크 에르고티오네인 분말은 식물에서 추출된 천연 아미노산이며 동물에 축적될 수 있습니다. 연구에 따르면 항산화 효과가 있는 것으로 나타났습니다. -OH를 효과적으로 제거하고, 2가 철 이온과 구리 이온을 킬레이트하고, 철 이온 또는 구리 이온의 작용으로 H2O2가 -OH를 생성하는 것을 방지하고 산소화 헤모글로빈의 구리 이온 의존 산화를 억제할 수 있습니다. 또한 미오글로빈(또는 헤모글로빈)이 H2O2와 혼합된 후 아라키돈산의 과산화 반응을 억제할 수 있습니다. 에르고티오네인은 또한 차아염소산을 효과적으로 제거하여 1-항프로테아제의 불활성화를 방지할 수 있습니다. 그러나 철 이온이 존재하는 경우 지질 입자의 과산화를 억제할 수는 없습니다. AKanmu D 등의 연구. 체내의 특정 농도의 에르고티오네인이 항산화제로 작용할 수 있음을 보여줍니다.
세포에 대한 보호 효과
대량 에르고티오네인 분말은 강력한 차아염소산 제거제(HOCl)입니다. 많은 화합물이 차아염소산과 반응할 수 있지만 에르고티오네인만큼 빠르게 반응할 수 있는 화합물은 거의 없습니다. 1-엘라스타제와 같은 항프로테아제 억제제(API)는 특히 차아염소산에 민감하며, 생리학적 농도의 에르고티오네인은 차아염소산으로 인한 불활성화로부터 API를 효과적으로 보호할 수 있습니다. 호중구는 체내 차아염소산의 주요 공급원이므로 에르고티오네인의 기능 중 하나는 정상 기능이나 병리학적 염증 부위의 호중구로부터 적혈구를 보호하는 것입니다.
항염증 효과
Peroxynitrite는 NO와 과산화물의 제한된 확산 반응에 의해 내생적으로 형성됩니다. 허혈-재관류 손상, 죽상경화증, 급성 폐렴, 패혈증 등 염증의 병태생리와 관련된 강력한 산화제입니다. 에르고티오네인은 티로신 니트로화와 같은 퍼옥시니트리트 음이온에 의해 매개되는 아미노산의 산화를 억제하여 염증 치료에 대한 타당성을 제공할 수 있습니다.
기타 생물학적 기능
에르고티오네인이 발견된 이후 많은 사람들이 에르고티오네인의 생리학적 기능을 설명하려고 노력해 왔지만 그 누구도 에르고티오네인의 생리학적 기능을 완전하고 정확하게 정의할 수는 없습니다. 연구에 따르면 에르고티오네인은 다음과 같은 기능도 가질 수 있습니다: 양이온 수송 및 이산화탄소 카르복실화 또는 탈카르복실화 반응의 촉매작용; 갑상선 및 항갑상선 효과 조절; 히스타민 또는 항히스타민 효과 조절; 콜린성 기능 또는 항부교감 신경 생리적 효과; 다른 아실 운반체의 반응성을 조절하거나 산성 운반체 자체로 작용할 수 있습니다.
활성산소 소거, 2가 금속이온 킬레이트화, 항산화 효소 활성화, 과산화물 디스뮤타제 억제, 다양한 헴 단백질의 산화반응 억제 등 강력한 항산화 활성을 가지고 있습니다. 이러한 벌크 에르고티오네인 파우더의 특성으로 인해 다양한 용도로 사용됩니다. 의학, 식품 및 음료, 기능성 식품, 동물 사료, 화장품 및 생명 공학 분야의 시장 전망.

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